ویتامین ها و سایر مکمل ها در رژیم غذایی کتو
بدن شما برای عملکرد درست به مقدار مشخصی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری نیاز دارد. چه اتفاقی می افتد وقتی به اندازه کافی از آن ها دریافت نمی کنید؟ چه اتفاقی می افتد وقتی غذای خیلی کم می خورید یا وقتی غذایی که می خورید به اندازه کافی مغذی نیست؟ ممکن است بدن ما با افزایش سطح گرسنگی به آن برسد و پاسخ دهد.
به هر حال، اگر بیشتر غذا بخوریم، احتمال مصرف کافی هر ماده مغذی که کم داریم را افزایش می دهیم. از سوی دیگر، دسترسی قابل اعتماد به ویتامین ها و مواد معدنی شاید بتواند به معنای کاهش سطح گرسنگی و کاهش میل به غذا خوردن و در نتیجه افزایش کاهش وزن باشد.
موارد بالا گمانه زنی هایی بدون شواهد محکم حمایتی هستند؛ اما مطالعات کمی وجود دارند که نشان می دهند ممکن است چندان دور از حقیقت نباشند.
ویتامین D
کمبود ویتامین D می تواند شایع ترین کمبود در کشورهای شمالی مانند کانادا و برخی از ایالات متحده باشد.
به طور کلی، تحقیقات در مورد رابطه بین ویتامین D و وزن متناقض است و نمی توان نتیجه گرفت که مصرف ویتامین D باعث کاهش وزن خواهد شد.
با این حال، مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد، در مقایسه با دارونما، مکمل ویتامین D می تواند به کاهش توده چربی یا اندازه گیری دور کمر حتی در غیاب کاهش وزن کمک کند.
در یکی از این مطالعات، ۷۷ زن دارای اضافه وزن یا چاق هر روز به مدت ۳ ماه مکمل ۱۰۰۰ واحد ویتامین D یا دارونما دریافت کردند.
اگرچه کاهش وزن کلی مشابه بود، اما کسانی که مکمل ویتامین D مصرف کردند، به طور متوسط ۲.۷ کیلوگرم (۶ پوند)چربی بدن خود را کاهش دادند.
این مقدار به طور قابل توجهی بیشتر از گروه دارونما بود، که میانگین کاهش چربی آن ها تنها ۰.۴ کیلوگرم (کم تر از ۱ پوند)بود.
مولتی ویتامین ها
دادههای مربوط به مکملهای ویتامین و مواد معدنی برای کاهش وزن کم و به طور کلی با کیفیت بسیار پایین است.
با این حال، یک کارآزمایی بالینی از سال 2010 وجود دارد که شامل حدود صد زن با مشکلات وزنی بود و آنها را به سه گروه تقسیم کرد.
یک گروه روزانه مکمل مولتی ویتامین، گروه دیگر مکمل کلسیم روزانه و گروه آخر فقط دارونما دریافت کردند. این مطالعه به مدت شش ماه ادامه یافت.
جای تعجب نیست، نتایج نشان داد که هیچ اتفاقی برای وزن زنان دریافت کننده کلسیم یا دارونما رخ نداده است.
با این حال، گروهی که مولتی ویتامین مصرف کردند، به طور متوسط 3.6 کیلوگرم (8 پوند) بیشتر وزن کم کردند و چندین نشانگر سلامتی را بهبود بخشیدند.
در میان چیزهای دیگر، میزان متابولیسم پایه آنها (میزان سرعتی که بدن در هنگام استراحت کالری می سوزاند) افزایش یافت.
اگرچه تفاوت ها کم بود، اما از نظر آماری معنی دار بودند.
نتیجه گیری
تغذیه gt؛ موادغذائی - غذای کامل قطعا پایه و اساس کاهش وزن است.
اما مصرف مقدار کافی ویتامین D از طریق غذا می تواند دشوار باشد، به خصوص برای کسانی که گیاهخوار هستند یا ماهی چرب (منبع غذایی اصلی ویتامین D) را به طور منظم نمی خورند.
در صورت کمبود نور خورشید (مانند ماه های تاریک پاییز و زمستان)، بهتر است به دلایل سلامتی دیگر و شاید برای ترکیب بدن خود مکمل شوید.
علاوه بر این، اگر اضافه وزن دارید و کاملا مطمئن نیستید که رژیم غذایی شما مواد مغذی کافی را تامین می کند، بهتر است قرص مولتی ویتامین مصرف کنید.
در حالی که شواهد ضعیف است که هر یک از این مداخلات به کاهش وزن کمک خواهد کرد، اما احتمالا جنبه منفی کمی وجود دارد و ممکن است شما یک مزیت کوچک ببینید.